Edirne Beyaz Peyniri yapımında, coğrafi sınırdaki süt toplama bölgesinden toplanan koyun, keçi ve inek sütleri kullanılmalıdır. İnek, koyun ve keçi sütleri tek başına veya karıştırılarak da kullanılabilir. Edirne Beyaz Peyniri üretiminde kullanılacak sütler antibiyotik ve sütün asitlik gelişimin ...
Okumak için tıklayınızTunca Köprüsü, Tunca nehri üzerinden Edirne-Karaağaç-Pazarkule sınır kapısı bağlantısını sağlayan köprü, Üçüncü Sultan Mehmet döneminde uzun süre defterdarlık görevinde bulunan Ekmekçizâde Ahmet Paşa tarafından H:1016-1021/M:1608-1615 yılları arasında yaptırılmıştır.[1] Bazı kaynaklarda da köprü ...
Okumak için tıklayınızMakedonya "Saat" Kulesi, Halk arasında “Memleket Saati”, “Saat Kulesi” adıyla da anılan kuledir. Kentin Çavuşbey Mahallesi Mumcular sokak 9 nolu adreste yer almaktadır.Roma İmparatoru Hadrianus'un M.S. 123-124 yılları arasında yapmış olduğu ziyaret sonucunda kentin adı Hadrianopolis olarak değiş ...
Okumak için tıklayınızKentimizde, eğitimci, akademisyen, fotoğraf sanatçısı, ressam ve yönetici kimliğiyle önemli izler bırakan Tayyip Yılmaz, fotoğraf makinasının deklanşörüne dokunarak çektiği fotoğraflar, yağlı boya tabloları, kara kalem çizgileri ve kaleme aldığı eserleriyle Edirne’yi gelecek kuşaklara taşımayı ba ...
Okumak için tıklayınızCUMHURİYET DÖNEMİ KIRKPINAR YAĞLI GÜREŞLERİ AĞALARI 1- Murat Şener-1950-1951-1952)2- İbrahim Bildik-(1953)3- Yaşar Yardımcı-(1954)4- Mehmet Çardaktan-(1955)5- Ahmet Merter-(1956)6- Hüseyin Özakıncı-(1957)7- Nurettin Manyas-(1958)8- Ahmet Merter-(1959)9- Salim Doğramacı-(1960)10- Hilmi Ata ...
Okumak için tıklayınızEdirne Belediye Encümeni’nin aldığı karar doğrultusunda 664. Kırkpınar Yağlı Güreşleri Festivali 30 Haziran- 6 Temmuz 2025 tarihleri arasında düzenlenecek. Kırkpınar Yağlı Güreşleri ise 4-5-6 Temmuz tarihlerinde gerçekleştirilecek.Edirne Belediye Başkanı Av. Filiz Gencan Akın, bu yıl Kırkpınar’a tar ...
Okumak için tıklayınız“Edirne Bilgi Köprüleri:28 Mahalleyi Bilgi Merkezleriyle Buluşturuyor.”“28 MAHALLEDE, 28 BİLGİ MERKEZİ PROJESİ”Giriş:Bu projenin amacı, Edirne'nin her mahallesine bir kültür sanat evi veya bilgi merkezi açarak şehrin kültürel ve sanatsal hayatına katkıda bulunmak, bilgi erişimini ve katılımını ...
Okumak için tıklayınızHalkımızda kitap okuma alışkanlığı kazandırmak, Edirne'nin tarihi, kültür ve sanat değerlerini birbirinden değerli yazarların kitaplarından okutarak öğrenmeleri sağlamak, dolayısıyla kentte kent kültürü ve bilincinin gelişmesini sağlamak amacıyla "2025 Yılı Hediyen Edirne Olsun." başlıklı bir kampan ...
Okumak için tıklayınızTürkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu Başkanlığınca 2025 Yılı Yağlı Güreş Takvimi İle İlgili Olarak Aşağıdaki Bilgilendirme ve Başvuru Süreci ile ilgili açıklamada bulunmuştur;Hepimizin malumu olduğu üzere, uzunca bir süredir güreş takvimi, organizasyonu yapan belediye ya da kuruluşların tal ...
Okumak için tıklayınızH. Rahmi Akıncan, 14 Aralık 1919 tarihinde Edirne'de doğdu. İlk, Orta ve Lise tahsilini Edirne'de tamamladı. Üniversite eğitimini İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinde sürdürdü. iki sene sonra Hukuk Fakültesi'nden ayrılarak Edirne'ye döndü.[1] Edirne’de Dönertaş Un Fabrikası’nda iş hayatına ...
Okumak için tıklayınızEdirne'nin üç nehrinden biri olan Meriç Nehri'nin kentin spor turizmine kazandırılması adına yapılan çalışmalar 2024 yılında tamamlanmıştı.2024 yılında ulusal ve uluslararası yarışmalara da ev sahipliği yapan Meriç Nehri üzerinde yer alan Dr. Mehmet Müezzinoğlu Köprüsü ile Meriç Köprüsü arasındaki a ...
Okumak için tıklayınız