Meriç Kara Kavunu
Meriç Kara Kavunu; Edirne ili Meriç ilçesinde
yetiştirilen, dışı koyu yeşil içi turuncu veya koyu sarı renkli olup sıcağa ve
kuraklığa dayanıklıdır. Aynı zamanda uzun süre depolanma özelliğiyle kış
aylarında da tüketilebilmekte ve lezzetli aromasıyla sofralara ayrı bir tat
vermektedir.
Kavun, orta büyüklükte olup meyveleri yuvarlak ve
sap kısımları hafif sivricedir. Kalın kabuklu olup rengi yeşil ve üzeri
kırışıktır. Güneş yanıklığına dayanıklı olup çiçek burnu ucu küçük
olmaktadır. Yağış yeterli olduğundan sadece ekim zamanı can suyu verilir ve
bölgede sulama yapmadan üretim yapılması mümkündür. Meriç
ilçesinin çok fazla yağış almaması ve nem oranının yüksek olmamasından dolayı
ortalama meyve ağırlığı ile meyve et kalınlığı etkilenir.
Ürünün Tohumları kendi tohumundan elde edilir. Her sene çekirdek alınır ve saklanarak bir sonraki yıla bırakılır.
Edirne İli Meriç ilçesi Ziraat Odası, Meriç
Kara Kavununa coğrafi işaret tescili yaptırmak amacıyla 05.03.2020 tarihinde
gerekli belgeleri hazırlayarak müracaatını yapmıştır. Trakya Kalkınma Ajansının
koordinasyonunda yapılan çalışmalar neticesinde ürün 693 tescil numarasıyla
10.03.2021 tarihinde coğrafi işareti tescil altına alınmıştır.
Coğrafi işaretlerin alınması, ürünün kalitesinin korunması ve ürünlerin gelecek nesillere aktarılması açısından önemli olduğu bilinmektedir. [1]
Ender Bilar- www.enderbilar.com
Kaynakça
[1] Türk Patent ve Marka Kurumu (2022) Meriç Kara Kavunu.- (https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/1802) Erişim Tarihi: 12.05.2022
